Wonuts: Waffel-Donuts

Zutaten

• 1 Tasse Mehl
• ½ TL Natron
• ½ TL Backpulver
• Eine Prise Salz
• 2 EL Zucker
• ½ TL Zimt
• 1 Ei, leicht verquirlt
• 1/3 Tasse (Pflanzen-)Milch
• 2 EL Kokosöl, geschmolzen
• ¼ Tasse + 1 EL Wasser
• 1 TL Vanilleextrakt
• Ölspray zum Einfetten

 

Zubereitung

1. Das Waffeleisen vorheizen.
2. Ei, Milch, Kokosöl, Wasser und Vanilleextrakt zum Mixer hinzufügen.
3. Das gesiebte Mehl, Natron, Backpulver, Salz, Zucker und Zimt zum Mixer hinzufügen.
4. Setzen Sie den Deckel auf und ziehen Sie den Griff nach oben und unten, um die Zutaten glatt zu rühren.
5. Drücken Sie den Griff, um den Teig in das Waffeleisen zu geben.
6. Das Waffeleisen schließen, für 4-5 Minuten backen oder bis die Wonuts goldbraun sind.
7. Mit Ihren Lieblingszutaten belegen.