Saucen, Fertigkeiten und scharfe Messer: Das Zyliss-Kocherlebnis mit Fabian Lange
Am Sonntag, den 15. Juni, war der Zyliss-Kochworkshop im Rahmen des Food Zurich Festivals in Zusammenarbeit mit dem renommierten Koch und Kochbuchautor Fabian Lange komplett ausverkauft.
Dieser praxisorientierte Kochkurs, der sich auf Rezepte, Saucen und Messer konzentrierte, lud die Teilnehmer ein, ihren inneren Saucenkoch zu entdecken. Unter der Anleitung von Fabian Lange lernten sie die Kunst, reichhaltige Gerichte und aromatische Saucen zuzubereiten und gleichzeitig den sicheren Umgang mit hochwertigen Zyliss-Messern zu erlernen.
Wie Fabian während des Workshops mitteilte: „.“ (Videozitat wird von Luca hinzugefügt).
Zyliss ist in diesem Jahr stolz darauf, offizieller Partner des Food Zurich Festivals zu sein. Als Schweizer Marke steht Zyliss für Schweizer Qualität, Innovation und das Engagement für nachhaltige Kochutensilien, die das tägliche Essen genussvoller und zugänglicher machen.
Während des gesamten Kurses bereiteten die Teilnehmer eine Vielzahl von Gerichten zu. Von Vorspeisen bis hin zu Hauptgerichten, darunter Fisch-, Fleisch- und vegetarische Optionen. Sie verfeinerten Salate und Speisen mit der perfekten Sauce und holten so das volle Potenzial jeder Zutat heraus.
Im Mittelpunkt der diesjährigen Veranstaltung standen die neuen Zyliss-Universalmesser, die für ihre ultrascharfen Klingen, ihr ergonomisches Design und ihre vielseitige Leistungsfähigkeit im täglichen Kochen bekannt sind. Fabian gab seine besten Tipps und Tricks für die effiziente Verwendung dieser Messer weiter und vermittelte so jedem Kochbegeisterten praktische Techniken für zu Hause.
Außerdem entdeckten und nutzten sie weitere unverzichtbare Zyliss-Werkzeuge, wie zum Beispiel die beliebte Trommelreibe, den Easy Pull (der vor seiner Wiedereinführung im September vorgestellt wurde), clevere Aufbewahrungslösungen und vielseitige Spatel.
Dieser Workshop war eine kulinarische Reise durch die Aromen des Mittelmeers, bei der traditionelle Kochkunst mit moderner Innovation verschmolzen wurde – dank zyliss.
Vielen Dank an alle, die dabei waren. Wir freuen uns darauf, bei unseren nächsten Zyliss-Veranstaltungen wieder gemeinsam zu kochen.
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